Вкусная свиная печень рецепты с фото - Вкусные блюда из печени свиной : пошаговые рецепты с фото

Чаще всего хозяйки готовят блюда из телячьей, говяжьей или куриной печени, забывая, что есть ещё и свиная печёнка, которая не менее вкусна и полезна. Свиная печёнка обладает специфическим привкусом и может горчить, если её неправильно приготовить. Для приготовления паштета нужно брать только свежую свиную печень. Она имеет красно-коричневый цвет, гладкую поверхность без пятен и сгустков крови.

Салат из свиной печени

Описание рецепта: Печень приготовленная в таком маринаде получается мягкой, нежной, ароматной и потрясающе вкусной, она просто тает во рту. Блюдо очень простое, быстрое в приготовлении с замечательным маринадом. Печень вымыть, удалить пленки, нарезать не очень крупными кусочками. Для маринада все ингредиенты соединить, перемешать и добавить к печене. Хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодном месте не меньше чем на 2 часа.

Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными!

Автор: Елена, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Печенье без маргарина без масла рецепт пошагово
• Медальоны из свиная вырезка рецепты
• Салат с рисом и овощами на зиму рецепты пошагово в
• Квас без дрожжей домашних условиях - Домашний квас без дрожжей - пошаговый рецепт